Rizal Maulana
Keripik bayam adalah salah satu camilan keluarga yang cukup disukai, yang memiliki rasa gurih dan renyah di mulut. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, ada cara membuat keripik bayam yang tidak kalah renyah dengan buatan toko oleh-oleh.
Baca Juga: Cara Membuat Cimol Anti Meledak, Mudah Dilakukan!
Berikut adalah resep untuk membuat keripik bayam:
Bahan-bahan:
- Daun bayam segar
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Cuci bersih daun bayam dengan air mengalir. Pastikan daun bayam sudah bersih dari kotoran dan pasir.
- Tiriskan daun bayam dan biarkan kering secara alami atau bisa menggunakan kertas dapur untuk menyerap kelembapan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Ambil beberapa helai daun bayam dan masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan daun bayam sekaligus agar keripiknya bisa renyah.
- Goreng daun bayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan untuk membaliknya agar matang secara merata.
- Angkat keripik bayam dari minyak dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang untuk mengeluarkan minyak berlebih.
- Letakkan keripik bayam di atas kertas dapur untuk menyerap sisa minyak.
- Beri sedikit garam pada keripik bayam yang masih panas untuk memberi rasa.
- Biarkan keripik bayam mendingin dan kering sepenuhnya sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Selamat mencoba membuat keripik bayam!
Tidak ada komentar