Rizal Maulana
Untuk kamu yang sedang mencari ide jajanan kekinian yang jarang orang lihat namun disukai oleh anak-anak, terutama sekolah dasar dan menengah. Apalagi bahan-bahan yang digunakan mudah dicari, antara lain roti tawar, chocolatos, maizena, garam dan gula dengan modal yang sangat murah meriah.
Berikut cara membuatnya:
Cara Membuat Roti Tawar
Roti tawar adalah jenis roti yang paling umum dan sering digunakan sebagai dasar untuk sandwich atau dijadikan roti panggang. Berikut adalah resep dasar untuk membuat roti tawar:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 300 ml air hangat
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
Langkah-langkah:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan sendok kayu atau spatula. Lanjutkan hingga adonan membentuk bola yang lembut.
- Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni dengan tangan selama sekitar 10-15 menit hingga adonan halus dan elastis. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Letakkan adonan dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti. Tutup dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga dua kali lipat ukuran semula.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan untuk mengeluarkan udara di dalamnya.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan. Bentuk masing-masing bagian adonan menjadi bola dan diamkan selama 10-15 menit.
- Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan tangan atau rolling pin membentuk persegi atau lingkaran sesuai selera. Lipat kedua sisi adonan ke arah tengah dan gulung menjadi bentuk roti. Ulangi langkah ini untuk semua bagian adonan.
- Letakkan roti tawar dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi mentega. Diamkan selama sekitar 30-45 menit hingga roti mengembang.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang roti tawar dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, keluarkan roti tawar dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Roti tawar siap digunakan untuk sandwich atau roti panggang. Kamu juga bisa menambahkan selai, mentega, atau topping sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
Tidak ada komentar